כמה דגנים מלאים אתה צריך לאכול ביום?

אכילת לפחות כמות המומלצת של דגנים מלאים עשויה לסייע בהורדת הסיכון לתנאים בריאותיים כגון סרטן, מחלת לב, סוכרת והשמנת יתר, על פי מאמר שפורסם ב “The Journal of Nutrition” במרץ 2011. דגנים מלאים גם מספקים יותר חיוניים ויטמינים ומינרלים מאשר דגנים מזוקקים, מציין האקדמיה לתזונה דיאטות.

הכנסה מומלצת

מחלקת החקלאות של ארה”ב ממליצה על מחצית הדגן שאתם אוכלים מכילים דגנים מלאים. משמעות הדבר היא כי נשים צריכות לאכול לפחות שלוש מנות של 1 גרם של דגנים מלאים ביום, וגברים צריכים לאכול שלוש עד ארבע מנות. מנה שווה ל -3 כוסות פופקורן קצוצות, 1/2 כוס דייסת שיבולת שועל מבושלת, פסטה מחיטה מלאה או אורז חום, פרוסה קבועה של לחם מחיטה מלאה, כוס דגנים מלאים של דגני בוקר, – טורטיה טחון, או חצי מאפין שלם של מאפה אנגלית או בייגל מיני.